Crée en 1991 Work 2000 s' appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.
Première société à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d' ordres Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction. Une quarantaine d' agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d' intérim, CDD et CDI.
Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en oeuvre pour vous accompagner dans votre développement et l' avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents. Le bruit du couteau sur le billot, l'odeur de la viande fraîche, la précision du geste : c'est votre univers. Chez Work 2000 Bordeaux GD, nous recherchons un boucher pour la désosseuse, principalement sur du sanglier.
Vous travaillez au sein d'un atelier où la rigueur et la qualité guident chaque préparation. Vous collaborez avec d'autres professionnels de la découpe et vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Les journées sont rythmées par la réception des carcasses, la préparation des morceaux et la gestion du poste de travail.
Les principales missions confiées sont les suivantes :
- Désosser et parer les pièces de sanglier selon les règles de l'art
- Contrôler la qualité de la viande avant et après découpe
- Utiliser les outils de découpe avec précision et sécurité
- Nettoyer et entretenir le plan de travail et le matériel
- Préparer les commandes selon les besoins de la production
- Respecter les consignes de traçabilité et les normes sanitaires
- Participer à la bonne organisation de l'atelier selon les flux de travail
Le poste demande une bonne condition physique et un vrai sens du travail soigné. Vous contribuez directement à la qualité finale du produit livré et au bon fonctionnement de l'équipe. Le respect des cadences et des règles d'hygiène est essentiel, tout comme la capacité à travailler en autonomie dans un environnement de production exigeant.
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