L'agent sera affecté à l'unité de recherche ASSET (Agroécologie, génétique et systèmes d'élevage tropicaux) où l'ensemble du personnel (scientifiques, personnels de laboratoire et administratifs) travaillent à la conception et la promotion de systèmes d'élevage efficients dans un milieu à fortes contraintes dans une perspective agroécologique.
La personne recrutée sera affectée sur le centre INRAE ANTILLES-GUYANE sur le site de Petit-Bourg
Au sein de l'UR ASSET, l'agent sera affecté au projet « Transitions agroécologiques pour des systèmes alimentaires locaux et durables en Guadeloupe - TAESA@Guadeloupe », qui a pour ambition d'avoir une vision systémique de l'agriculture guadeloupéenne allant « de la fourche à la fourchette », promouvant une agriculture attractive, résiliente et nourricière, pensée avec les agriculteurs et les consommateurs.
L'objectif de son travail sera d'optimiser les synergies au sein des systèmes polyculture-élevage tropicaux en analysant le potentiel des co-produits comme ressources alimentaires pour différentes espèces animales. L'approche reposera sur une méta-analyse quantitative des données de la littérature scientifique ainsi que de données expérimentales de l'UR ASSET et de ses partenaires. L'analyse portera sur la comparaison des efficacités de conversion des ressources alimentaires en produits animaux entre espèces, en mobilisant des indicateurs standardisés.
L'agent exercera ses activités en lien avec les scientifiques dont les travaux portent sur la nutrition animale et la valorisation des ressources végétales locales et pourra s'appuyer sur l'expertise des membres de l'équipe de recherche et du plateau technique de l'UR ASSET.
Activités
- Réaliser une revue systématique de la littérature sur l'utilisation des co-produits tropicaux dans l'alimentation animale (ruminants, monogastriques voire aquaculture).
- Construire une base de données harmonisée regroupant les informations issues des études expérimentales (composition nutritionnelle, modalités d'incorporation, performances zootechniques).
- Réaliser une méta-analyse afin de quantifier les effets de l'inclusion partielle ou totale de ces co-produits sur les performances zootechniques selon les espèces animales et les modalités d'alimentation, les efficacités de conversion des ressources alimentaires en produits animaux (efficience alimentaire, énergétique et protéique), ainsi que sur les émissions de gaz à effet de serre des animaux et de leurs effluents.
- Réaliser des analyses de sensibilité pour identifier les principaux facteurs expliquant la variabilité des réponses animales (espèce, type de co-produit, niveau d'incorporation, traitements technologiques) et affiner le nombre de paramètres qui définissent les lois de réponses identifiées.
- Participer à la traduction des résultats de ce travail de méta-analyse en principes d'optimisation à l'échelle du système polyculture-élevage (logiques de complémentarité entre espèces animales et végétales, scénarios d'utilisation des biomasses).
- Contribuer à la valorisation des résultats auprès des acteurs du projet (publications scientifiques, supports techniques, participation à des échanges et ateliers).
Connaissances
- Connaissances générales en nutrition animale, zootechnie, sciences animales, agronomie.
- Connaissances générales en agronomie tropicale.
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