La société WIZBII recherche pour ADECCO un CUISINIER de restauration collectif H/F en CDD à temps plein.
Vos missions :
-Élaborer et préparer les plats (entrées, plats, desserts) selon les recettes et fiches techniques
-Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
-Assurer la mise en place avant le service
-Réaliser les cuissons et assemblages dans le respect des délais
-Dresser les plats et veiller à leur présentation
-Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
-Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
-Gérer les stocks, participer aux commandes et à la réception des marchandises
-Nettoyer et entretenir le poste de travail, les équipements et la cuisine
-Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et de salle
Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Brive-la-Gaillarde le mercredi 25 février de 17h30 à 20h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.