Responsable en restauration collective (h/f)

Poste : Responsable de service (h/f) Nous recherchons un expert en restauration collective, capable de piloter les trois piliers suivants : Gestion : Maîtrise des ratios, des stocks et des budgets. Management : Encadrement et animation de l'équipe de cuisine. Technique culinaire : Garant de la qualité des repas et du respect des régimes spécifiques au secteur médico-social. Conditions du poste : Temps plein, intérim avec possibilité de CDI si confirmé. Rythme : Travail 1 week-end sur 2. Durée du contrat : long terme Date de début : dès que possible Lieu : secteur Lons le saunier 39000 Agence responsable : Merci de contacter l'agence ACTUAL Poligny pour plus d'informations et pour postuler à cette opportunité passionnante. L'agence Actual collabore avec une entreprise de restauration collective régionale, engagée dans une croissance durable, alliant efficacité économique, respect de l'environnement et valeurs sociales, tout en intégrant la cuisine, l'agriculture, la formation et la nutrition. Pour le poste de Responsable de service (h/f), nous recherchons un candidat possédant un niveau d'étude de Titre de niveau Vbis - CQP et autres titres professionnels. Le candidat idéal doit justifier d'une expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans un domaine pertinent. Les compétences clés requises incluent : - Leadership et gestion d'équipe : Capacité à diriger et motiver une équipe pour atteindre les objectifs fixés. - Communication efficace : Excellentes compétences en communication pour assurer une bonne coordination entre les différents services. - Gestion de projet : Compétence avérée dans la gestion de projets complexes et le respect des délais. - Résolution de problèmes : Aptitude à identifier rapidement les problèmes et à proposer des solutions efficaces. Nous cherchons une personne proactive, avec un sens aigu des responsabilités et une capacité à s'adapter aux changements.