Description du poste :
ACTUAL MARSEILLE recherche pour un de ses clients, entreprise spécialisé dans la cuisine pour les collectivités, des Employés de restauration en Collectivité H/F.
Poste de courte à longue durée, basé sur CASSIS, AUBAGNE, AIX-EN-PROVENCE, MEYREUIL, CABRIES, LE THOLONET, MONS EN BAREUL, MARSEILLE (13001, 13004, 13005, 13007, 13008, 13009, 13011, 13014)
L'agent de restauration participe à la préparation et à la distribution des repas, à l'accueil des convives et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration (cantines scolaires, résidences pour personnes âgées, crèches), dans le respect constant des règles d'hygiène.
Principales missions:
- Préparation de produits : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder,
- Préparation des entrées, plats chauds et froids, desserts
- En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire.
- Nettoyage des tables
- Plonge et rangement
Description du profil :
VOTRE PROFIL :
-Formation HACCP obligatoire
Experience: Expérience exigée de 3 An(s)
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Notre client, est un des acteurs majeurs de la restauration collective en France.
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