En intégrant l'équipe Achats Vifs du site, vous serez accompagné(e) et formé(e) au métier d'Acheteur(se) Vifs dans la filière bovine. Vous prendrez part aux missions suivantes :
* Assurer un suivi technique régulier des animaux en engraissement chez les éleveurs partenaires pour optimiser leurs performances,
* Analyser les résultats technico-économiques des lots mis en place à partir de données terrain consolidées (nutrition, pesées, conduites techniques…),
* Planifier et réaliser les audits de référencement des élevages selon un référentiel interne, en garantissant la traçabilité et la conformité des données collectées.
Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences concrètes, en lien direct avec la réalité du terrain.
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