Sous la responsabilité du Superviseur de Production Industrielle, vous supervisez les ateliers de production, avez la charge de l'établissement des plannings personnel/production/besoins en lait de l'ensemble du site de Villefranche de Panat (Roquefort et pâtes molles) ; ainsi que des flux de matière (fromages, sérums).
Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'autre manager de production ; formant un binôme capable de se relayer sur les deux fromageries.
Contrat / Statut : CDI / Agent de Maitrise
Localisation : Villefranche de Panat (12)
Rattachement hiérarchique : Superviseur de Production Industrielle
Date de prise de poste : Dès que possible
Missions :
Sous la responsabilité du Superviseur de Production Industrielle, vous supervisez les ateliers de production, avez la charge de l'établissement des plannings personnel/production/besoins en lait de l'ensemble du site de Villefranche de Panat (Roquefort et pâtes molles) ; ainsi que des flux de matière (fromages, sérums).
Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'autre manager de production ; formant un binôme capable de se relayer sur les deux fromageries.
Principales activités :
Sous la responsabilité du Superviseur de Production Industrielle, il/elle est :
1) Est responsable du personnel
* Est responsable hiérarchique du personnel de production,
* Assure l'accueil des nouveaux arrivants selon les procédures établies,
* Participe au recrutement du personnel,
* Définit les plannings d'astreintes, de week-ends et de jours fériés,
2) Est responsable du planning des productions & besoins en lait
* Est le contact et l'interface privilégié entre la production de Villefranche et les services appro. lait,
* Est le contact et l'interface privilégié entre la production de Villefranche et les service ADV/Supply,
3) Est responsable du suivi des flux matières fromagères/sérums & gère les MICAE du site
* Organise les différents départs et affectation des sérums issus des fabrications fromagères ainsi que des co-produits dérivés avec le manager de production,
4) Est le hiérarchique de ses équipes
* Est responsable du bon fonctionnement des équipes de production (fabrication & emballage),
* Déploie l'organisation et les ressources nécessaires à l'atteinte de ses objectifs,
5) Est le relais sécurité sur les ateliers de production des sites de Villefranche
* Anime la politique sécurité,
* Fait respecter les règles de sécurité et maintient les bons comportements,
* Participe activement au traitement des remontées dans le logiciel sécurité du Groupe (Cority),
Formation / Expérience / Qualités Requises :
* Bac+2 ou Expérience équivalente,
* Capacités relationnelles et managériales,
* Disponibilité/écoute et pédagogie,
* Force de proposition,
* Proactivité,
* Leadership,
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