Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.
Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond.
Interaction CASTELNAU D'ESTRETEFONDS recherche pour le compte de son client, un Chef de Cuisine H/F pour un restaurant routier en contrat CDI. Situé au coeur d'une zone fréquentée, ce restaurant est connu pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine traditionnelle de qualité.
Description du poste :
En tant que Chef de Cuisine H/F, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine et de l'équipe culinaire. Vos missions incluent :
- Planifier et diriger la préparation et la présentation des plats selon les standards établis.
- Superviser et former les membres de l'équipe de cuisine.
- Gestion des stocks et des approvisionnements pour assurer une cuisine de qualité.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Développement de nouveaux menus en accord avec la direction.
Travail du Lundi au dimanche - rotation 4 jours travaillés et 3 jours de repos. 39h/ semaine.
Compétences attendues :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou un poste similaire.
- Capacité à gérer une équipe et à travailler en harmonie.
- Excellentes compétences en planification et en gestion des stocks.
- Connaissance approfondie des normes de sécurité et d'hygiène en cuisine.
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