Société : ADECCOLe Collège Jeanne D'Arc recrute pour la cuisine sur CHAMONIX :Un cuisinier de collectivité (H/F) en CDICe contrat est ouvert aux débutants et aux confirmés. (poste de commis selon le profil).Vos tâches Vérifier le bon fonctionnement des matériels et garantir leur bonne utilisationRéaliser la production des repas « chauds/froids/pâtisserie » conformément au planning prévisionnel de production et dans le respect des fiches techniquesParticiper à la réalisation de nouvelles recettesVérifier la qualité gustative des préparations culinairesEffectuer la préparation des repas du personnel de la Cuisine CentraleParticiper aux tests « recettes » réalisés sur la CuisineEffectuer les autocontrôles et renseigner les documents d'enregistrement prévu à cet effet (planning de production journalier)
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