Le restaurant de poisson Kanapech, situé à St Gilles Croix de Vie, recherche un(e) Chef de Partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine.
Description du poste :
Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les standards de qualité du restaurant.
Travailler en collaboration avec le Chef et les autres membres de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
Gérer et former les commis de cuisine.
Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre poste de travail et des équipements de cuisine.
Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'amélioration continue du menu.
Profil recherché :
Expérience en tant que Chef de Partie.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Sens de l'organisation et souci du détail.
Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication.
Nous offrons :
Un cadre de travail exceptionnel en bord de plage.
Une équipe passionnée et conviviale.
Une rémunération attractive en fonction de l'expérience et des compétences.
Rejoignez-nous et contribuez à faire de Kanapech un restaurant incontournable
Experience: 12 Mois
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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