Ouvrier/ ouvrière agricole polyvalent(e) (h/f)

Contrat : CDD 3 mois (possibilité de prolongation) dès que possible.
Temps de travail : 35 h / semaine
Rémunération : SMIC
Localisation : GAEC de la ferme du clos - Chabannes - 63450 COURNOLS (entre Aydat et Saint Amand-Tallende)
Description du poste : nous recherchons un-e employé(e) agricole polyvalent(e) pour rejoindre notre exploitation spécialisée dans la production laitière et la fabrication de fromage Saint-Nectaire.
Les missions principales pourront être modulées selon le profil du candidat :
Option 1 - Postes combinés (traite + fabrication / affinage)
- Réalisation de la traite (matin ou soir selon le planning)
- Participation à la fabrication du Saint-Nectaire
- Suivi de l'affinage (aide en caves si besoin)
- Organisation du travail en horaires alternés : une semaine du matin / une semaine du soir
Option 2 - Poste centré uniquement sur la fabrication et l'affinage
- Fabrication du fromage Saint-Nectaire
- Travaux d'affinage
- Travail en coupure (8h à 12h - 18h à 21h)
Horaires et contraintes
- 35 heures hebdomadaires
- Travail en équipe et respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Polyvalence et adaptabilité
Profil recherché
- Motivation, sérieux et capacité à travailler en équipe
- Expérience en traite ou en fromagerie appréciée, mais débutant(e) accepté(é)
- Sens de l'observation et respect du bien-être animal
Nous offrons
- Une intégration au sein d'une exploitation familiale
- Une formation aux techniques de fabrication et d'affinage du Saint-Nectaire
- Une mutuelle d'entreprise
Pour candidater
Envoyez votre CV et, si possible, une courte lettre de motivation à :
gaecdelafermeduclos@orange.fr