Boulanger

Nouss sommes spécialisés dans la fabrication artisanale de pains bio, de viennoiseries et de snacking frais, et nous cherchons à renforcer notre centre de production de Reyrieux pour accompagner notre développement.

Description du poste
Dans ce contexte, nous recrutons un Boulanger expérimenté (H/F), capable de s’engager dans un projet artisanal solide et en pleine croissance. Poste à pourvoir de suite.

Vos missions :

Réaliser le pétrissage de pains au levain naturel, à base de farines bio et farines de tradition
Assurer la fabrication de la pâte et veiller à la qualité du travail à chaque étape.
Gérer les levais au quotidien.
Organiser votre production de manière autonome et efficace, tout en respectant les recettes et les exigences de qualité.
S'adapter aux imprévus du quotidien : nous comptons sur votre réactivité et votre professionnalisme pour maintenir un niveau de qualité constant, même en cas de besoin d'ajustement.
L'organisation de votre poste :

Horaires : Vous travaillez 5 jours sur 7. Les jours de repos sont à définir avec le responsable.
Contrat : CDI, 42h/semaine.
Rémunération : 2600 - 2800 €
Équipement : matériel Bongard dernière génération pour un confort et une qualité de travail optimisés.