Cuisinier - traiteur h/f

Ailly-sur-Noye

Saisonnier

LE MOULIN DES ECREVISSES

Traiteur

Publiée le 7 juin

Description de l'offre

Participer à la production culinaire en amont des événements (mise en place, préparations froides et chaudes, dressage)

Réaliser les préparations traiteur dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de la maison

Contribuer au conditionnement, à l'étiquetage et au transport des productions dans le respect de la chaîne du froid

Assurer la mise en place et le service sur site lors des événements (cocktails, buffets, repas assis…)

Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en cuisine et hors les murs

Participer à la gestion des stocks, aux inventaires et au suivi des DLC

Contribuer à la démarche zéro déchet : optimisation des matières, tri sélectif, valorisation des restes

Collaborer étroitement avec le chef et l'équipe pour garantir la cohérence des prestations

Postuler

Créer une alerte

Sauvegarder

Offre similaire

Employé(e) service traiteur - h/f

Rivery

CDI

Leclerc

Traiteur

Offre similaire

Responsable traiteur fabrication - h/f

Rivery

CDI

Leclerc

Traiteur

Offre similaire

Employé(e) traiteur / préparateur(trice) sandwich (h/f)

Villers-Bretonneux

CDI

La Miche

Traiteur

Voir plus d'offres d'emploi

Estimer mon salaire

JE DÉPOSE MON CV

En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.