Cuisinier(e) h/f

Votre quotidien chez nous

:

En plein renouveau, la Maison Lenôtre recherche un(e) Cuisinier(e)

1. Vous préparez les postes et vous réalisez les opérations de mise en place dans le respect total des règles d’hygiène.
2. Vous exécutez les plats en suivant les fiches techniques et les délais fixés.
3. Vous participez à la dynamique de l’équipe et vous soutenez votre supérieur lors des temps forts.
4. Vous accompagnez les apprentis et les commis pour leur prise de poste et leur montée en compétence.
5. Vous signalez rapidement tout problème afin de maintenir un flux de travail fluide.

Notre proposition

Poste : Cuisinier(e) F/H, statut Employé

6. Salaire : 1950 à 2050 € brut par mois
7. Contrat : CDI - 37h
8. Horaires : début à 7 h
9. Lieu : Plaisir, 78
10. Environnement : cuisines équipées, process clairs, équipe stable, organisation pensée pour faciliter votre travail au quotidien

Votre apport :

Votre formation vous donne une base solide, votre pratique vous aide à tenir un rythme soutenu avec précision.

Formation :

Formation de type CAP Cuisine, BAC Pro ou BEP Cuisine, Mention complémentaire, BTM ou équivalent.

1 à 3 ans d’expérience professionnelle

Compétences

11. Maîtrise des techniques de cuisson, de préparation et de dressage
12. Connaissance des normes HACCP

Qualités personnelles :

13. Ponctualité
14. Rigueur, organisation
15. Travail en équipe
16. Dextérité et rapidité dans le geste
17. Réactivité selon les flux
18. Qualités gustatives

Si vous cherchez un poste où votre sérieux et votre savoir-faire trouvent toute leur place, la Maison Lenôtre vous accueillera dans ses équipes de Plaisir.