Assistant manager en restauration

Description de l'entreprise

Pizza & Saveurs - Chez Amandine est un restaurant à l’ambiance conviviale et chaleureuse, situé au cœur de Caen. Nous nous engageons à offrir des plats de qualité préparés à partir d’ingrédients frais et locaux, mettant l'accent sur la satisfaction de nos clients. Rejoindre notre équipe dynamique, c’est participer à une aventure où passion et engagement sont essentiels.

Description du poste

Nous recherchons un.e Assistant.e Manager en Restauration pour rejoindre notre équipe. Ce poste à temps plein vous mettra au cœur des opérations quotidiennes du restaurant, où vous serez amené.e à superviser le service, gérer les stocks, et veiller à la satisfaction client. Vous collaborerez étroitement avec la directrice de l’etablissement pour garantir le bon fonctionnement du restaurant et la coordination des équipes. Ce rôle est à réaliser exclusivement sur site, dans notre restaurant à Caen. Ce poste comprends une grande partie en operationnel cuisine.

Qualifications

• Compétences en gestion d'équipe : Capacité à coordonner, former et motiver une équipe pour atteindre un excellent service client.
• Competences en cuisine : connaisance des bases de la cuisine et dynamisme dans la realisation des taches confiées
• Compétences en gestion opérationnelle : Expérience dans la gestion des stocks, la planification des horaires et la supervision des processus quotidiens.
• Compétences en service client : Excellente communication, gestion des retours clients, et assurance d’une expérience positive pour la clientèle.
• Compétences organisationnelles : Sens des priorités, rigueur et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• Atouts supplémentaires : Une expérience préalable dans le secteur de la restauration et des connaissances en hygiène et sécurité alimentaire sont des avantages appréciés.

Informations :

- Poste a pourvoir en CDI 35h

- Salaire a partir de 1900€ brut/mois

- Avantages en nature repas

- Mutuelle d’entreprise

- Pourboires

- Poste en coupure / Travail le week-end