Vous souhaitez relever un nouveau défi dans la gastronomie et mettre en avant vos compétences culinaires ?
Nous proposons une opportunité valorisante pour un poste dynamique en cuisine, au sein d'un environnement hôtelier exigeant et stimulant.
Notre client recrute un Second de Cuisine passionné, prêt à s'investir dans une équipe professionnelle et à élaborer une cuisine de qualité. Vous serez garant du respect des standards culinaires et de la satisfaction client.
Les missions attendues du poste :
- Préparer et cuisiner les mets selon les règles d'hygiène et la charte qualité de l'établissement
- Coordonner l'équipe en cuisine pendant la préparation des plats
- Mettre en valeur les créations culinaires avec un dressage soigné
- Gérer les stocks et les approvisionnements des produits nécessaires
- Concevoir de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des évolutions culinaires
- Contrôler la propreté de la cuisine et l'entretien des équipements
Temps de travail : 37 heures / semaine
Salaire : à définir selon profil
Repos : dimanche + un autre jour de la semaine
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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