Boucher h/f

Description du poste et Missions


Avez-vous à cœur de travailler un produit de qualité et de valoriser un savoir-faire artisanal ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour un poste au sein d’une enseigne reconnue pour la fraîcheur et la qualité de ses produits. Vous intervenez au sein d’un atelier moderne, au contact direct des clients et de l’équipe de vente.

Vous participez activement à la préparation, à la présentation et à la vente des viandes, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez en lien avec l’équipe du rayon traditionnel, les responsables de magasin et parfois les fournisseurs pour la gestion des commandes et des stocks.

Vos missions principales s’articulent autour des responsabilités suivantes :

- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande
- Découper, désosser et parer les viandes selon les besoins du rayon
- Préparer les produits destinés à la vente (rôtis, brochettes, émincés, etc.)
- Mettre en valeur l’étal et assurer un approvisionnement régulier
- Conseiller les clients sur les morceaux, les cuissons et les quantités
- Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité
- Participer à la gestion des commandes et à l’inventaire du rayon

Ce poste requiert une bonne maîtrise des techniques de coupe et une rigueur constante dans l’application des procédures. Vous êtes amené à travailler en horaires du matin, dans un environnement où la précision et la rapidité d’exécution sont essentielles.

Si vous aimez le travail bien fait et souhaitez exercer votre métier dans un cadre professionnel et organisé, cette opportunité offre un contexte propice à votre expertise.



Profil recherché


Vous appréciez le contact client autant que la précision du geste. Vous savez allier rigueur, savoir-faire et sens du service au quotidien.

- CAP ou BEP Boucher exigé, ou expérience équivalente en boucherie traditionnelle
- Connaissance approfondie des différentes pièces et techniques de coupe
- Maîtrise des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité des produits
- Capacité à travailler en équipe et à maintenir une bonne coordination avec les vendeurs
- Sens du commerce et aptitude à conseiller les clients avec clarté et professionnalisme
- Organisation et efficacité dans la gestion des stocks et du poste de travail

Votre profil se distingue par votre sérieux, votre ponctualité et votre goût du travail de qualité.



Informations utiles


ICP 10% + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS