Responsable restauration rapide (H/F) Start People, filiale du groupe international RECRUIT, recrute pour l'un de ses clients, spécialiste de la restauration rapide, un Responsable restauration rapide H/F, pour un poste en CDI basé à Strasbourg (67). Missions : - Garantir une satisfaction client optimale (qualité des produits, accueil, rapidité de service). - Déployer les actions marketing locales et appliquer la stratégie nationale. - Recruter, former, encadrer et motiver les équipes (managers et employés polyvalents). - Assurer le développement des compétences et favoriser la promotion interne. - Organiser les plannings, réunions d'équipe et revues de performance. - Gérer le disciplinaire dans le respect du droit du travail et de la convention collective. - Etre l'interlocuteur des partenaires emploi (France Travail, Mission Locale). - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Assurer le bon fonctionnement et la maintenance des équipements et outils informatiques. - Participer activement à l'exploitation du restaurant sur le terrain. - Appliquer les procédures financières et assurer la sécurité des flux de trésorerie. - Analyser les indicateurs de performance (coûts, marges, P et L). - Réaliser les inventaires et mettre en place des plans d'actions pour optimiser la rentabilité. - Accueillir les services de contrôle et assurer le suivi administratif. - Respecter strictement la confidentialité des informations de l'entreprise.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.