Le poste En soutien direct du Chef de Partie et du Chef, vous participez activement à la préparation et à la réalisation des plats, dans le respect des standards Tovera. Vos missions incluent : Participer à la mise en place quotidienne avec rigueur et organisation Réaliser les préparations culinaires de votre poste Assurer les cuissons, découpes, assemblages et dressages selon les standards Tovera Contribuer à la création de plats immersifs et innovants Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en équipe pour garantir une expérience fluide et cohérente Maintenir un poste propre, organisé et opérationnel Profil recherché Première expérience réussie en tant que Commis confirmé(e) ou Demi‑Chef de Partie Maîtrise des bases culinaires et envie de progresser Rigueur, dynamisme et sens du détail Curiosité, créativité et intérêt pour une cuisine moderne et immersive Esprit d’équipe, fiabilité et attitude professionnelle Motivation à s’investir dans un projet ambitieux et innovant Éléments nécessaires pour postuler Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription. Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services. Document(s) : Curriculum Vitæ Lettre de motivation 24000 Périgueux, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
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