Responsable boulanger/pâtissier (h/f)

Offre n° 198XQMS

Responsable Boulanger/Pâtissier (H/F)

CONNECTT recrute pour l'un de ses clients : Responsable Boulanger Pâtissier (H/F)

Lieu de mission : SAUMUR 49400

Contrat proposé : Mission d'intérim longue durée + CDI ou CDI selon profil

Temps plein 8 à 10h par jour / Repos le dimanche + 1 jour semaine - Disponibilité immédiate souhaitée


Vos missions

* La gestion et l'animation d'une équipe de boulangers et pâtissiers (10 personnes)
* La planification de la production quotidienne (pains, viennoiseries, pâtisseries)
* L'organisation du rayon dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Le suivi des stocks et commandes
* La mise en valeur de l'offre produits pour dynamiser les ventes


Ce que nous vous proposons

* Un accompagnement personnalisé tout au long de votre mission
* Une rémunération attractive selon votre expérience
* 13ème mois

Type de contrat : CDI

Contrat travail Durée du travail : 39H/semaine

Travail en journée

Salaire :

* Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois
* 13ème mois

Déplacements : Jamais


Profil souhaité


Expérience

* 1 An(s) Cette expérience est indispensable
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie - CAP Boulanger/Patissier Cette formation est indispensable


Compétences

* Animer, coordonner une équipe Cette compétence est indispensable
* Assurer le respect des normes sanitaires Cette compétence est indispensable
* Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
* Définir des besoins en approvisionnement Cette compétence est indispensable
* Organiser le traitement des commandes Cette compétence est indispensable
* Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
* Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
* Superviser le stockage des produits


Savoir-être professionnels

* Faire preuve de sens des responsabilités
* Avoir le sens du service


Informations complémentaires

* Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire


Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)


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