Entreprise emblématique du terroir périgourdin, DELMOND FOIE GRAS est reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité de ses produits. Engagée dans une démarche de qualité et de tradition, l'entreprise valorise chaque étape de fabrication afin d'offrir à ses clients des produits d'exception issus du foie gras. Elle dispose de boutiques permettant aux clients de découvrir et déguster ses spécialités du terroir. Au sein de l'atelier de production, vous participez à la fabrication et à la préparation des produits à base de foie gras.
Vos missions pourront varier selon votre poste et votre expérience :
Conditionnement des produits finis
Étiquetage et contrôle visuel de la conformité
Tri des foies selon les critères de qualité
Déveinage des foies dans le respect des procédures et des règles d'hygiène
Participation à l'entretien et au nettoyage du poste de travail
Vous travaillez dans un environnement froid (environ 4°C) et en cadence, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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