La boulangerie-pâtisserie artisanale "Le Grenier à pain", au coeur du village de Châtel recherche un(e) boulanger(ère) :
3 ans d'expérience minimum.
Maîtrisant tous les aspects du métier
Vous serez chargé(e) de :
- La fabrication de pains blanc, de tradition, de spéciaux, brioche, viennois, pâte à pizza etc ainsi que la cuisson des viennoiseries,
- L'entretien de votre poste de travail,
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Salaire net mensuel 2200€
Possibilité de logement.
Poste à pourvoir immédiatement
Experience: 3 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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