A propos de l'établissement :
Bigard Vitry-le-François, établissement du Groupe Bigard, est une entreprise spécialisée dans la transformation de viande de bœuf. Les 150 salariés de l'entreprise développent une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleur de la viande.
A propos du poste proposé :
Pour renforcer ses équipes de production, Bigard Vitry recrute un(e) Boucher(e) H/F.
Vous intégrez un atelier de transformation et apprenez le métier, selon les Règles de l'Art du Groupe Bigard.
A propos des missions :
. Travail au couteau: Parer et dégraisser les pièces de viande en apprenant à utiliser efficacement votre couteau ;
. Valoriser chaque pièce de viande ;
. Participer à la traçabilité de la production ;
. Etre polyvalent(e) sur plusieurs postes ;
. Comprendre et appliquer les cahiers des charges des clients ;
. Préparation de commande : vous serez garant par votre professionnalisme de la satisfaction de nos clients ;
. Le tout dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité.
Profil recherché :
Profil débutant accepté ! L'entreprise vous accompagne et vous forme dès votre intégration.
Vous aimez le travail en équipe. Vous êtes dynamique et vous souhaitez intégrer une entreprise et un Groupe d'envergure.
Conditions du poste :
. Salaire avec un démarrage à minimum 1750€ brut sans expérience ; vous avez également un 13ème mois, prime de vacances, prime de participation et d'intéressement, indemnités kilométriques payées, prime d'assiduité ;
. Vous disposez d'un dispositif santé et prévoyance de haut niveau ;
. Vous serez intégré(e), accompagné(e) et formé(e)
Experience: 6 Mois
Compétences: Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bigard Vitry-le-François, établissement du Groupe Bigard, est une entreprise spécialisée dans la transformation de viande de bœuf. Les 150 salariés de l'entreprise développent une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleur de la viande.
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