Description du poste :
Installation du buffet
service d’un buffet froid
Service boisson vin et soft.
Rangement (tout au long du service)
Nettoyage
Poubelles
Lieu :
bureaux **** - 21 square saint Charles 75012 paris
40 personnes
Horaires
18h00 à 23h00
Le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle
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