Rattaché(e) au Responsable de Production, au sein d'une équipe de 10 personnes, vous * Mettez en application des process de fabrication des pâtes levées feuilletées, pâtes feuilletées, pâtes sucrées etc. * En véritable garant de la qualité des produits, vous surveillez le lancement des productions sur lignes industrielles et semi-industrielles, * Veillez au respect de la règlementation et des procédures en termes d'hygiène, de sécurité et d'environnement, * Assurer la formation et l'encadrement des agents de production * Etablissez le reporting régulier de l'avancée et de l'état de la production au Responsable de Production. Et l'organisation, ça donne quoi ? Afin de permettre l'équité, vous alternez des prises de poste en 3/8 du lundi matin ou vendredi Les plannings prévisionnels vous seront communiqués 3 semaines à l'avance Compte tenu des horaires et de l'accès au site, il est vivement conseillé d'être autonome dans vos déplacements.
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