Chef de cuisine h/f

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à leur présentation, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour un(e) professionnel(le) désireux(se) de mettre en avant ses compétences culinaires et son leadership.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
* Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
* Gérer l'approvisionnement et le stockage des aliments, en respectant les normes de sécurité et d'hygiène
* Assurer la préparation culinaire quotidienne, en respectant les recettes et les standards de présentation
* Contrôler le bon fonctionnement des équipements de cuisine et signaler toute anomalie
* Participer activement a la vie de l'entreprise en respectant un optique de satisfaction client optimal
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative dans un rôle similaire
* De solides compétences en préparation des aliments et manipulation des aliments
* Une capacité avérée à gérer une cuisine efficacement seul
* Assurer un service allant jusqu'à 80 couverts seul
Si vous souhaitez relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !
Conditions de travail :
Pas de commis à disposition le salarié travaillera seul en cuisine
Planning approximatif : du lundi au vendredi de 8H à 15H30
Travail le soir un vendredi sur deux.
Travail occasionnel le week end sinon en repos chaque week end.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 1 840,04€à2 500,00€par mois
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Du lundi au vendredi
* Repos le week-end
* Travail en journée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/06/2025