Oxygène intérim Industrie & Services, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Boulanger (H/F) pour un client situé à Tarbes, 65000.
En tant que Boulanger (H/F), vous serez impliqué dans la fabrication artisanale de pains, viennoiseries et produits de boulangerie, tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité.
Vos missions pour ce poste :
- Préparation des pâtes : Réaliser les pesées, mélanges, pétrissages et fermentations selon les recettes et procédures définies.
- Cuisson des produits : Gérer les temps et températures de cuisson pour assurer une qualité optimale des pains et viennoiseries.
- Entretien du poste de travail : Maintenir un environnement de travail propre, conforme aux normes HACCP et aux règles de sécurité alimentaire.
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