Plongeur

Auberge La Grande Vadrouille


Deux associés, animés par une passion commune pour le vin, la gastronomie, le plaisir et le partage, ont donné naissance à un lieu à part à Beaune : l’Auberge de La Grande Vadrouille.


Chargée d’histoire, cette maison authentique a été pensée comme un espace convivial, où l’on célèbre la cuisine française et les moments simples autour d’une belle table. Ici, le goût, la générosité et l’art de recevoir sont au cœur de chaque service.


Situé en plein cœur historique de Beaune, à deux pas de l’église Notre-Dame, le restaurant bénéficie d’un emplacement privilégié.

L’établissement se compose d’une salle au rez-de-chaussée d’environ 45 couverts, d’une cour et d’une terrasse extérieure d’environ 25 couverts, ainsi que d’une salle à manger privée à l’étage. Cette dernière dispose de sa propre terrasse et offre une vue sur les toits de Notre-Dame.


Rejoindre l’Auberge de La Grande Vadrouille, c’est intégrer une maison à taille humaine et familiale, portée par des valeurs fortes de convivialité, de passion et de partage.

Missions et responsabilités :

Nettoyage des batteries de cuisine

Lavage des équipements de cuisine (frigos, four…)

Vidage des poubelles et tri des déchêts

Entretien et nettoyage de la vaisselle

Lavage de la cuisine (postes de travail, sols…)

Aide aux tâches d'appoint en cuisine (épluchage des légumes…)


Objectifs :

Faire en sorte que la cuisine ai toujours le matériel nécessaire nettoyé et disponible

S'assurer que la vaisselle utilisée par la salle soit propre et remise rapidement en service

Maintenir les locaux (cuisine, local poubelle, réserve…) entretenus