*** Saison été 2025 *** Poste logé (logement individuel fourni)
Contrat du 8 juillet au 31 août 2025 (possibilité d'évolution sur la saison d'hiver)
(service du soir uniquement)
La Bodega, bar-restaurant-club emblématique situé à Belle Plagne, recherche son second/chef de cuisine pour la saison estivale 2025.
Dans une ambiance festive, chaleureuse et professionnelle, vous serez en charge de :
- L'élaboration et l'envoi des plats à la carte
- La gestion des stocks et commandes
- L'application des normes HACCP
- L'encadrement d'un(e) second(e) de cuisine et d'un(e) commis si besoin (uniquement l'hiver)
- La proposition de suggestions ou cartes éphémères en lien avec la direction
Particularités du poste :
- Service du soir uniquement (18h-23h)
- 2 jours de congés consécutifs par semaine (lundi et mardi)
- Cuisine raffinée
- Équipe jeune et dynamique
- Clientèle festive, sportive et internationale
Profil recherché :
- Expérience significative en tant que chef(fe) ou second(e) confirmé(e)
- Esprit d'équipe, rigueur et créativité
- Bonne gestion du stress en service
- Autonomie et sens de l'organisation
- Connaissance des normes d'hygiène
Avantages :
- Logement individuel sur la station
- Environnement de travail convivial dans un cadre montagnard exceptionnel
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