Votre expérience et vos qualités:
Expérience acquise en restauration gastronomique.
Passionné par son métier, véritable homme de terrain et manager de proximité, a le goût de fédérer, transmettre et travailler avec les différents partenaires et corps de métiers. Leader, créatif, gestionnaire.
Vos missions, responsabilités:
Assister le second de cuisine et le chef Laurent Peugeot dans la gestion de la cuisine pour l'ensemble des points de vente : restaurant, room service, snacking bar, banqueting.
Garantir une cohésion et une ouverture d'esprit avec l'équipe de salle ainsi qu'une bonne collaboration avec la quinzaine de collaborateurs qui forment l'équipe de cuisine.
Vos avantages :
Rejoindre un établissement mythique, fleuron des Hôtels Bourgogne Qualité et de la marque franchisée MGallery, à forte notoriété locale et développer une cuisine haut de gamme et gastronomique sur l'ensemble des points de vente aux côté d'un chef reconnu et passionné.
Travailler pour une compagnie propriétaire à dimension familiale, dans un environnement convivial et une superbe région gastronome.
Bénéficier d'une rémunération fixe attractive, avec bonus annuel sur objectifs, avantages Accor réservés aux collaborateurs.
Travail en coupure 4 jours par semaine / 3 jours de repos hebdomadaires
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel
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