Affineur de fromage h/f

- Apporter les soins aux fromages selon les procédures d'affinage (frottage, brossage, retournement, lavage, etc.)
- Contrôler visuellement l'état des fromages et signaler toute anomalie
- Assurer la traçabilité des soins effectués
- Nettoyer et désinfecter le matériel et les locaux selon les règles d'hygiène en vigueur
- Respecter les consignes de sécurité et les procédures qualité (HACCP)


Conditions de travail

- Travail en cave d'affinage (milieu humide, frais et odorant).
- Horaires réguliers (du lundi au vendredi).
- Équipement de protection fourni (tablier, bottes, gants, etc.).
- Prime d'intéressement
- Mutuelle avantageuse
- Prime transport selon distance domicile - travail

Les jours fériés sont travaillés.

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Les Terres d'Auvergne / Z.A Croix de la Combe / 63610 Besse-et-Saint-Anastaise