Basée à ANTRENAS (Lozère), enracinée dans une zone d'élevage riche, située à mi-chemin entre l'Aubrac, les Causses et les Cévennes, la société LANGUEDOC LOZERE VIANDE est spécialisée dans la découpe et la transformation de produits carnés.
Sa mission première est de valoriser la production bovine, ovine et porcine locale en travaillant en circuit court. Fièrement ancrés dans son territoire, l'entreprise LANGUEDOC LOZERE VIANDE est engagée en faveur du développement durable.
En pleine croissance, avec un effectif de 80 employés, elle souhaite aujourd'hui accueillir un(e) Employé(e) de Transformation en Industrie agroalimentaire.
Rattaché(e) au Responsable Viande de qualité bouchère, vous serez en charge de l'approvisionnement des carcasses à transformer, de leur découpe et de leur stockage selon les cahiers des charges de l'entreprise. Au sein de nos nouveaux locaux, vous intègrerez des équipes de passionnés(ées) évoluant dans un cadre de travail agréable disposant d'un outil de travail performant et d'installations modernes.
Vos principales missions seront :
- Assurer la découpe des carcasses suivant les consignes données
- Assurer leur mise en quartier
- Faire la pesée des morceaux et procéder à l'étiquetage, en assurant le respect de la traçabilité de chacun des morceaux
- Stocker les morceaux dans les espaces prévus à cet effet, en fonction des consignes données
Le respect des règles d'hygiène et de sécurité est indispensable dans chaque phase de travail.
Débutant(e), confirmé(e) ou simplement intéressé(e) par notre métier, votre profil nous intéresse ! Quel que soit votre niveau, Languedoc Lozère Viande vous forme ou complète votre formation en interne.
Votre adaptabilité et vos capacités d'écoute et d'apprentissage seront constamment sollicitées, et pourront vous permettre d'acquérir de nouvelles compétences et/ou d'évoluer au sein d'une entreprise jeune et dynamique..
Après un premier échange téléphonique avec le service des ressources humaines, vous rencontrerez lors d'un entretien votre futur responsable.
CDI temps complet
Poste à pourvoir dès que possible.
Rémunération : à négocier selon profil et expérience
Weekends prolongés débutant à partir du vendredi 13h!
Avantages : Prime de froid // Prime habillage-déshabillage // Prime de fin d'année en fonction de l'ancienneté // Participation aux résultats // Avantages du CSE // partenariat avec Action logement
Experience: Débutant accepté
Compétences: Traçabilité des produits,Modalités de stockage,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Produits alimentaires,Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Définir les données de programmation,Contrôler le conditionnement d'un produit,Monter et régler une installation, une machine,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Transformer des matières premières d'origine animale,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,#LNV
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.