Adjoint opérationnel au responsable magasin

Véritable relais du Responsable du Magasin, et allié·e du quotidien, l'adjoint·e opérationnel·le a un rôle d'accompagnement des équipes et doit être en mesure d'occuper tous les postes et de garantir une expérience clientèle d'exception.

Missions :



Garantir la qualité de l’expérience client :

· Accueillir le client en respectant les valeurs du Fenouil et en se rendant disponible à toutes demandes.

· Accompagner le client dans son parcours d’achat.

· Gérer les objections et litiges clients en appliquant le processus de réclamation.

· Promouvoir le système de carte coopérateur.

· Maintenir et faire maintenir la surface de vente propre et dégagée en toutes circonstances.

· Valoriser auprès des clients les engagements et spécificités de Biocoop.

· Ouvrir ou faire ouvrir une caisse d’appoint en cas d’affluence et procéder aux encaissements.



Participer à la vie coopérative du Fenouil :

· Animer la vie coopérative de son magasin (brunch, accueil des nouveaux sociétaires, etc.).

· Relayer les valeurs de Biocoop et transmettre les valeurs de la coopérative dans son travail quotidien.

· Appliquer le cahier des charges Biocoop, suivre les évaluations et les contrôles.

· Participer, avec son N+1, à l’amélioration des pratiques collectives.



Gérer la politique commerciale du point de vente et son activité économique et financière :

· Assurer le suivi de performance et d’efficience économique du magasin.

· Gérer la présentation et la mise en valeur des produits.

· Gérer l’animation et la dynamique commerciale du magasin.

· Gérer les tarifs des produits et l’image prix du magasin.

· Gérer l’attractivité du point de vente (décoration, CLV, affichage, etc.).



Assurer la gestion opérationnelle quotidienne du magasin :

· Intégrer tout nouvel arrivant.

· S’assurer que le magasin est opérationnel à l’ouverture et gérer les dysfonctionnements techniques avec les différents prestataires.

· Incarner l’image de marque du Fenouil.

· Incarner sa fonction par sa posture professionnelle et son exemplarité.

· Gérer et/ou vérifier les commandes en l’absence des responsables de rayons.

· Garantir la fiabilité des clôtures de caisse et des remises en banque.

· Être force de proposition et faire remonter les besoins d’aménagement et de mise en valeur du magasin.

· Être à même de remplacer tout salarié dans ses missions.

· Faire valider par son N+1 les demandes d’achats.

· Garantir le bon déroulement des opérations de e-commerce & paniers Phénix.

· Vérifier la bonne application des procédures en vigueur.



Participer au management du personnel du point de vente & l’assurer en l’absence du Responsable Magasin :

· Transmettre les consignes et les règles à appliquer aux membres de l’équipe de vente.

· Assurer les astreintes techniques (alarmes froid / intrusion)

· Alerter sur tout dysfonctionnement perçu dans l’équipe.

· Ecouter les remontées de son équipe.

· Elaborer le planning en ajustant la répartition de l’équipe aux besoins opérationnels du magasin et soumettre les adaptations pour validation au N+1.

· Contribuer à définir les objectifs individuels et collectifs (2/3 – 1/3) pour entretenir la motivation et la fidélisation des collaborateurs.

· Définir les besoins de montées en compétences (formation externe ou interne, plan d’action interne) pour entretenir la motivation et la fidélisation des collaborateurs.

· Coordonner l’activité des équipes du magasin en l’absence du Responsable.

· Gérer les difficultés, les dysfonctionnements, les écarts et les conflits dans son équipe.

· Faire respecter le Règlement Intérieur et le port des Equipements de Protection Individuelle.

· Mettre en œuvre toutes les actions correctives en termes d’animation de l’équipe en autonomie. Faire appel au Responsable Magasin ou au service RH en dernier recours.

· Préparer et animer les réunions d’équipe en l’absence du Responsable.

· Partager l’astreinte et ses éventuelles conséquences.

· Proposer des temps de convivialité pour préserver l’harmonie de l’équipe.



Assurer la partie QHSE : Qualité, Hygiène & Sécurité Environnementale :

· Appliquer et faire appliquer les protocoles de nettoyage appropriés aux supports, zones et matériels.

· Appliquer et faire appliquer sans erreur les critères et normes relatifs aux températures, conformément au Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) du magasin.

· S’équiper de la tenue spécifique à la vente.

· Prendre en compte la DLC et la DDM.

· Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène spécifiques aux produits vendus.

· Appliquer et faire appliquer strictement les procédures.

· Identifier les produits ayant subi des altérations et mettre en œuvre la procédure de retrait en vigueur.

· Garantir sa sécurité et celle de ses collègues par le respect des consignes de sécurité affichées.

· Remonter tout manque de matériel à son Responsable.

· Veiller en permanence à la propreté et au rangement des postes de travail.

· Maintenir en état le matériel mis à disposition.

· Être force de proposition d’action d’amélioration pour le bon fonctionnement du service et de la société.

· S’assurer du bon affichage des documents obligatoires, légaux et du réseau.

· Assurer la mise à jour et le suivi du Document Unique d’Evaluation des Risques Professionnels.

· Assurer le suivi et l’évaluation du PMS.

· Assurer le suivi et les conséquences des audits QHSE.



Profil :



ð Vous avez obligatoirement une appétence pour le management et la gestion d’équipe.

ð Vous n’avez pas peur de prendre des responsabilités.

ð Vous savez être assertif·ve en cas de besoin.

ð Vous êtes reconnu·e comme leader·e positif·ve de votre équipe.

ð Vous êtes dynamique et vous êtes disponible du lundi au samedi.

ð Vous avez un réel intérêt pour la bio.

ð Vous êtes organisé·e et méthodique et vous aimez travailler en équipe.

ð Vous connaissez les techniques de vente, merchandising et gestion des stocks.





Conditions de travail :



CDI temps plein avec un statut d’employé·e, évolutif vers Agent de Maîtrise - travail du lundi au samedi - Port de charges lourdes

Rémunération convention 3244 – prise en charge en totalité de la mutuelle – remise de 30% sur les achats en magasin