Nactim est une coopérative de travail temporaire à but non lucratif. Elle a été créée par des associations du secteur médico-social dans le but d'accompagner plus de 250 établissements coopérateurs du secteur médico-social, sanitaire et social, en mettant à disposition les compétences des intérimaires NACTIM. Nous faisons intervenir environ 4000 professionnels par an sur diverses missions d'intérim dans nos 8 agences en France.
Nactim est à la recherche d'employés de restaurationpour des missions d'intérim au sein d'une de nos structures située à Toulon (83).
La structure pour laquelle nous recrutons est un ESAT (Établissement et Service d'Aide par le Travail) accueillant des adultes en situation de handicap.
Vos missions seront les suivantes :
- Encadrer, accompagner et former les travailleurs en situation de handicap aux gestes et techniques du métier de cuisinier / employé de restauration
- Favoriser leur montée en compétences dans un cadre sécurisant, respectueux et bienveillant
- Participer à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Veiller à la bonne organisation de l'atelier cuisine et au respect des règles collectives
- Travailler en lien étroit avec l'équipe médico-sociale pour adapter les tâches aux capacités de chacun
Diplôme : Aucun diplôme spécifique n'est obligatoire, mais un diplôme dans le domaine de la cuisine(CAP Cuisine, BEP, BAC Pro Restauration, etc.) est un vrai plus.
Profil :
Une expérience en cuisine collective(cantine, restauration scolaire, d'entreprise, en milieu hospitalier ou médico-social, etc.).
Une première expérience en milieu médico-social ou auprès de personnes en situation de handicap est fortement appréciée.
Le poste comporte une forte dimension pédagogique : vous accompagnez, formez et encadrez des travailleurs en situation de handicap dans leur parcours professionnel.
Qualités :
Pédagogie, sens de la transmission, écoute, patience, initiative, rigueur, esprit d'équipe et capacité d'adaptation aux capacités et au rythme de chacun.
Rémunération selon Convention Collective et expérience
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.