À propos de nous
Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
Mission
R.A.S intérim Lyon Hôtellerie-Restauration recrute !
Nous recherchons des Cuisiniers / Chefs de partie (H/F) pour nos clients : restaurants traditionnels, brasseries, traiteurs et hôtels sur Lyon et sa région.
Vos principales missions :
▪ Mise en place du service et gestion des mises en place
▪ Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique
▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
▪ Contribuer à l’évolution des plats de sa partie
▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
▪ Former ses commis
Couverts : entre 50 et 600/jours selon les lieux.
Profil
Profils recherchés :
Vos qualités principales :
- Bonne communication, sens du relationnel.
- Vous êtes dynamique, ponctuel et avez une bonne résistance au stress.
- Sens du management et respect de la hiérarchie.
- Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances.
- Logique.
Principaux diplômes et niveaux de formation :
- BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service
- Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie
- CAP cuisine
Vous avez une tenue de cuisine : pantalon-veste-chaussures sécurité
Être véhiculé(e) est un plus.
Vous avez une tenue de cuisine : pantalon-veste-chaussures sécurité.
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