Vous serez directement rattaché au Directeur et jouerez un rôle essentiel dans la gestion opérationnelle du restaurant et dans le management de l'équipe.
Plus concrètement vos missions seront :
· L'animation et la cohésion quotidienne de votre équipe.
· L'élaboration des plannings de travail.
· La rentabilité du restaurant.
· La gestion efficace des stocks.
· L'assurance de la rapidité et de la qualité du service de restauration.
· La satisfaction continue des clients.
· Le respect des procédures de l'entreprise
· La supervision des phases d'ouverture et de fermeture du restaurant.
· La veille constante au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Dès votre arrivée, une période de formation est prévue pour vous accueillir de la meilleure manière possible.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.