Employé polyvalent / employée polyvalente de restauration (h/f)

Serveur / Serveuse Petit-Déjeuner (H/F)

Grand Hôtel des Brotteaux – Handwritten Collection, Lyon (4*)

Un hôtel unique, une hospitalité authentique.

Le Grand Hôtel des Brotteaux a été entièrement rénové pour rejoindre la
Handwritten Collection. Nos 59 chambres offrent un cadre chaleureux et
élégant, où chaque client bénéficie d’un accueil chaleureux, attentionné et
toujours souriant, pour une expérience petit-déjeuner inoubliable.

Votre mission

Sous la supervision du Chef de Réception, vous êtes l’un des premiers
visages que voient nos clients le matin. Votre rôle est essentiel pour
créer une expérience client positive dès le début de la journée, en alliant
efficacité, sourire et qualité de service.

Vos principales responsabilités :

1. Accueillir chaque client avec sourire, courtoisie et
professionnalisme.
2. Préparer et dresser le buffet ou les tables selon les standards de
l’hôtel.
3. Servir les boissons et plats chauds ou froids avec attention et
rapidité.
4. Veiller à la propreté et au rangement de la salle et du buffet.
5. Collaborer étroitement avec l’équipe pour garantir un service fluide
et agréable.

Votre profil

1. Expérience souhaitée en hôtellerie ou restauration, idéalement
petit-déjeuner hôtelier.
2. Sourire permanent et sens du service irréprochable.
3. Dynamisme, ponctualité et fiabilité.
4. Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte
affluence.
5. Français courant requis, anglais apprécié.

Nous vous offrons

1. Un cadre de travail convivial et élégant au cœur de Lyon.
2. Une équipe bienveillante et motivée, dans un hôtel à taille humaine,
où la qualité de l’accueil est au cœur de nos valeurs.

Poste basé à Lyon 6ᵉ