Vous serez en charge du poste Four a Bois situé dans le restaurant, vous serez en contact direct avec la clientèle et vous aurez la responsabilité de la partie grillade avec différents produits et différents types de cuissons parmi viandes diverses, crustacés, poissons.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec la cuisine pour un service soigné et un travail d'équipe.
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