Eat Salad® recrute un Assistant manager H/F pour son restaurant à Lyon ServientPilier de la marque,en hiérarchie directe avec le/la manager(geuse) du restaurant, vous êtes en charge de:MISSIONS:Surveiller l'activité des équipes et vérifier l'application des procédures qualités, des règles de sécurité et d'hygiène.Fidéliser la clientèle et appliquer les procédures commerciales EatSaladGérer l'activité de l'établissement et s'assurer que le client soit satisfait.S'occuper du suivi administratifMaitriser et aider à tous les postes (cuisine et service)Vérifier les produits (qualité, quantité, état) à la livraison et surveiller le rangement et le stockage (chambre froide, congélateur, ...)Effectuer le comptage des fonds de caissesEffectuer le contrôle des caisses des équipiersCoordonner les équipiersCommuniquer les informations essentiels et/ou importante à ses N+1PROFIL :Esprit d?équipeSens du serviceRigueur, organisationEnduranceTechnique de managementRègle d?hygièneLeadership2 ans minimal d?expériencePOSTE :CDITemps completSalaire : 22 800? brut annuel + possibilité de primes jusqu'à 2400? brut annuelEat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client.Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 8 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 45 restaurants et des projets de développement ambitieux à l'échelle européenne.Notre mission ?Rendre accessible une alimentation plus saine et plus épanouie au plus grand nombre.Au travers d'une sélection exigeante et rigoureuse, Eat Salad fédère des passionnés du bien manger autour de saveurs pétillantes et nutritives pour chaque besoin.Vous aussi vous mettez duc?urdans ce que vous entreprenez ?Et votre modjo c'est la positive attitude ? Alors rejoignez-nous !
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