Société : ExpectraEn tant que coordinateur d'une équipe de 10 opérateurs, vous travaillez sur la ligne de fermentation en assurant les opérations de production.Vous êtes le garant du respect des procédures sur les machines, tant du point de vue hygiène et sécurité que du point de vue qualité de la production.Vous établissez le planning de votre équipe en veillant à la bonne mise en route des postes et en palliant aux urgences lorsque nécessaire.Intégré au processus de recrutement des opérateurs, vous vous assurez de l'avancement du processus de formation et de qualification aux postes.Véritable référent technique sur tout l'atelier lié à la fermentation, vous êtes chargé d'alerter les équipes maintenance en cas de besoin d'une intervention technique sur les machines.Vous conservez un regard sur le travail quotidien de votre équipe.En tant que relais de communication entre le responsable de production et les opérateurs, vous effectuez un reporting régulier des activités. Vous veillez au bon approvisionnement des matières et consommables nécessaires à la production.Vous participez à la rédaction des procédures techniques, qualité, sécurité, etc. ainsi qu'à la définition des modes opératoires de votre service.Ce CDI est basé à Aurillac. Il est rémunéré entre 30 000 et 35 000 euros annuels bruts. La rémunération s'accompagne d'une prime annuelle, d'une prime de participation, d'un bonus sur objectif et d'une mutuelle prise en charge à 60% par l'employeur.Les horaires de travail sont prévus entre 8 heures et 18 heures à raison de 37 heures hebdomadaires, compensées par 12 RTT par an. Les équipes travaillant en 3x8, une présence ponctuelle sur des horaires décalés pourra vous être demandée à titre exceptionnel.
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