Chef de rang (h/f/x)

Description de l'entreprise


Bienvenue dans un métier qui vous permet d’être au cœur de la vie d’un hôtel et de vous ouvrir les portes d’un quotidien épanouissant au sein d’un groupe à envergure internationale !

Situé entre la Valée de la Chevreuse et Massy- Palaiseau, votre futur terrain de jeu, le Novotel Saclay un espace de vie où se mêlent clients et collaborateurs, 139 chambres, 15 salles de séminaire, 1 Bar, 1 Restaurant.


Description du poste


En tant que chef de rang (H/F/X):

* Vous participez à la réussite et qualité de la prestation auprès nos clients.
* Vous serez amené à travailler dans tous les services du petits déjeuner, restaurant midi et soir et les séminaires et banquets.
* Votre expérience professionnelle est un atout fort dans la prestation que nous offrons à nos clients.
* Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage.
* Vous accompagnez le client jusqu’à l’encaissement puis assurez le nettoyage des parties communes liées au restaurant.
* Votre maîtrise de la carte vous permet de mieux conseiller vos clients et participer à atteindre les objectifs financiers fixés.
* Votre bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientèle unique.
* Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

Qualifications


COMPETENCES REQUISES

* Vous êtes capable d'analyser les besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
* Vous êtes capablede travailler dans un environnement dynamique et challengeant
* Vous êtes capable de travailler en équipe.
* Vousavez le sens de l’initiative
* Vous avez le sens de l'accueil, du service et de la qualité
* Vous savez vendre nos produits auprès du client.
* Vous êtes rigoureux et organisé(e)

Informations supplémentaires


Poste CDD à pourvoir ASAP jusqu'au 31 décembre 2025, CDI au 1er Janvier 2026

* Rémunération sur 13 mois au bout d'un an d'anciennetéNiveau 2 Echelon 3: 13.17 soit 2225.73 € de base.
* 39 heures/ semaine
* Prime trimestrielle sur objectif de 200€ ( 800 annuel de potentiel)
* Intéressement collectif pouvant aller jusqu'à 1900 €
* Participation au bénéfice du groupe Essendi (plan épargne, abondement)
* Mutuelle/Prévoyance
* Carte Accor All Heartist offrant des taux réduits chez Accor et ses partenaires
* Possibilité d'évoluer dans le groupe
* Parking Gratuit

MOYEN DE LOCOMOTION AUTONOME OBLIGATOIRE ( VOITURE, 2 ROUES..)
Horaire de travail non compatible avec les transports en commun à ce jour