Chef de rang f/h

Mission:


Bienvenue dans le restaurant de NOVOTEL VALENCE - Le Mathuzar ! Pour compléter notre équipe chaleureuse et accueillante, nous sommes à la recherche d'un chef de rang F/H en CDD dans un premier temps pouvant déboucher sur un CDI à temps plein. En quelques mots, le chef de rang F/H est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service. Il / Elle assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration. Il / Elle développe aussi les compétences des collaborateurs dont il est responsable et les accompagne dans leur évolution professionnelle. Ainsi, vous aurez pour missions de:
1. Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients;
2. Participer au service et le coordonner;
3. Organiser et contrôler le travail de vos commis de rang, apprentis et stagiaires;
4. Participer au nettoyage et au rangement de la salle et des arrières avant et après le service.
De plus, vous veillerez à :
5. La satisfaction des clients dans votre rang;

6. Etablir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser;

7. Connaitre parfaitement et mettre en valeur votre offre restauration;

8. Vous informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures;

9. Adapter votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l’affluence et du type de client;

10. À la pérennité du matériel mis à votre disposition.

Vos avantages :

11. Une mutuelle d'entreprise;
12. Des repas sur place pris en charge par l'entreprise;
13. Un programme de réductions avantageux;
14. De l'épargne salariale avec abondement de l'employeur à 50% !
Et en plus, Accor vous propose des formations tout au long de votre carrière et des possibilités infinies d’évolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels et restaurants du groupe.


Profile:


Parlons de vous :


15. Vous avez le sens de l'accueil, du service et de la qualité;
16. Véritable animateur(rice) d'équipe, vous êtes dynamique et avez l'esprit d'initiative;
17. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se).

Alors vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant !

Poste ouvert aux débutants.

#BeALLYouAre.