Apprentissage des techniques de découpe et de désossage, ficelage des rôtis, préparation des spécialités bouchères crues mise en valeur du rayon traditionnel. Sécurité et Hygiène Tu as envie d'apprendre un métier d'excellence où la main et l'outil ne font qu'un ? Deviens l'artisan de notre rayon Boucherie ! Sous l'aile de ton tuteur, tu apprendras à transformer des produits bruts en pièces de choix pour nos clients dunkerquois. Le poste est à pourvoir au sein de notre entreprise partenaire. Aucun frais a prévoir pour le candidat qui sera libre de choisir son école.
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