POSTE : Chef de Partie H/F
DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective, un Chef de partie H/F en CDI.
Les principales missions du poste sont :
- Préparation, cuisson et dressage des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks, des commandes et des livraisons
- Encadrement et formation de l'équipe de cuisine
- Participation à l'élaboration des menus et des cartes
- Garantie de la qualité des plats servis
Mutuelle
PROFIL : Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans le domaine de la restauration collective, un Chef de partie H/F en CDI.
Profil recherché :
- Expérience de 1 à 2 ans en tant que Chef de partie H/F
- Formation en BEP/CAP en cuisine
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel
- Créativité et sens de l'organisation
Rejoignez notre client, acteur majeur de la restauration collective, en tant que Chef de partie H/F et participez à l'excellence de son service de restauration.
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