Boucher h/f poitiers

Description du poste et Missions


Avez-vous envie d’exercer votre savoir-faire artisanal au sein d’une enseigne attachée à la qualité et à la proximité ?

Work 2000 Saintes recrute un boucher H/F à Poitiers pour un poste en magasin traditionnel. Vous intégrerez une équipe expérimentée où rigueur, hygiène et exigence du produit sont au cœur du métier.

Au quotidien, vous travaillez en laboratoire et en rayon trad, en contact direct avec la clientèle. Vous assurez la préparation des viandes, le conseil et la présentation des produits, en veillant à la satisfaction constante des clients.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Sélectionner et découper les pièces selon les règles de l’art
- Préparer les viandes et élaborer les produits de boucherie
- Mettre en valeur le rayon et entretenir l’espace de vente
- Conseiller les clients sur les morceaux et modes de cuisson
- Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks et anticiper les besoins d’approvisionnement
- Participer à la réception et au contrôle qualité des marchandises

Vous évoluerez dans un environnement où la qualité du produit et la fidélisation du client sont prioritaires. Ce poste requiert une présence soutenue sur le terrain et une grande autonomie dans l’organisation du travail.



Profil recherché


Vous appréciez le travail bien fait et la précision du geste. Vous savez reconnaître une viande de qualité et maîtrisez les techniques de coupe et de préparation.

- Formation en boucherie (CAP, BP ou équivalent)
- Expérience confirmée sur un poste similaire en magasin ou en atelier
- Excellente maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du service client et aisance relationnelle
- Capacité à travailler de manière autonome et soignée
- Rigueur dans la gestion des stocks et le suivi des produits

Votre profil allie savoir-faire technique et sens commercial, avec une attention constante portée à la satisfaction du client.