Boulanger h/f

Votre mission

Adecco recrute pour l'un de ses clients, supermarché à Domfront en Poiraie (61700), un·e Boulanger (H/F) en intérim à temps plein pour 3 mois, au sein du fournil du magasin.
Vous intégrez une équipe conviviale où la fabrication du pain et des viennoiseries se fait au plus près des client·es. Votre production est visible en rayon et contribue directement à leur satisfaction.
Vos missions :

- Préparer, façonner et cuire pains, baguettes, viennoiseries et autres produits dans le respect des recettes
- Réaliser pétrissage, pointage, façonnage et contrôler la bonne fermentation des pâtes
- Adapter les quantités selon l'affluence et les besoins du magasin
- Utiliser et entretenir le matériel (fours, pétrins, chambres de pousse) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Participer à la mise en rayon, au réassort et à la bonne présentation de l'espace boulangerie
- Échanger avec l'équipe pour anticiper les besoins et limiter les ruptures

Mission à temps plein, principalement en journée, prise de poste prévue le, horaires selon l'activité du fournil et du magasin.
Compétences comportementales :
- Sens du travail bien fait et de la qualité produit
- Esprit d'équipe
- Rigueur, organisation, respect des temps de pousse et de cuisson
- Fiabilité, ponctualité et implication

Compétences techniques :
- Bases solides en boulangerie : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson
- Connaissance des farines, types de pâtes et modes de cuisson
- Capacité à suivre une recette et des dosages
- Utilisation des équipements de production
- Notions en pâtisserie (tartes simples, gâteaux, brioches) appréciées

Votre profil

Poste idéal pour une personne motivée par les métiers de bouche, aimant le travail manuel et la satisfaction d'offrir des produits de qualité. Ouvert aux débutant·es : l'envie d'apprendre, le sérieux et le respect des consignes priment.
Un diplôme inférieur au Bac est accepté. Une première expérience en fournil, grande distribution ou laboratoire boulangerie-pâtisserie est un plus, sans être indispensable.
Travail à temps plein en journée dans un supermarché de Domfront en Poiraie. Rémunération selon grille et parcours, avec avantages liés au statut d'intérimaire Adecco et accompagnement de l'agence.
Si vous vous reconnaissez dans le métier de boulanger, débutant·e ou expérimenté·e, et souhaitez rejoindre une équipe dynamique en supermarché, postulez et donnez du goût à votre prochain challenge professionnel.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.

A propos de nous

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