Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience. Votre agence PARTNAIRE de Nice, acteur majeur dans le recrutement CDD/CDI/Intérim, recherche pour l'un de ses clients, un établissement pour personnes âgées dans le secteur de Nice, un cuisinier collectivité (H/F), en contrat CDI.
Au sein de l'équipe cuisine, vos missions principales sont les suivantes :
Participer à l'élaboration des menus
Réceptionner et vérifier les commandes
Gérer l'approvisionnement et le stock
Assurer la préparation et la production du déjeuner, du goûter et du dîner selon les plans de soins et les normes HACCP
Vérifier et/ou adapter les préparations culinaires (goût, qualité, texture, présentation, etc.)
Dresser à l'assiette et mettre en place dans les chariots chauds/froids
Entretenir de la cuisine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
Amplitude horaire entre le lundi et le dimanche, planning réalisé par l'établissement
Rémunération entre 2000 et 2300 EUR brut mensuel
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