Diététicien / diététicienne

La Fondation Bon Sauveur d'Alby, premier employeur d'Albi, est une institution privée à but non lucratif dédiée à l'accompagnement, aux soins et à l'éducation des personnes souffrant de troubles de la santé mentale, de handicaps ou d'addictions.
La Fondation s'est imposée comme un pilier dans le domaine de la psychiatrie dans la région Occitanie.
Elle se distingue par son impact social, ses projets innovants, ses opportunités de développement professionnel et son environnement de travail collaboratif.
Nous recherchons notre futur(e) :
Diéteticien(ne)
Poste en CDI à mi-temps.
Le ou la diéteticien(ne) fait partie de l'équipe du service diététique composé de 2 ETP répartis sur 3 professionnels.
Il ou elle exerce au sein de la filière addictologie, selon les modalités suivantes :
• 0,50 ETP diététicien
• Horaires de travail : 7H le mercredi, 4H30 le jeudi et 6H le vendredi.
• Périmètre d'intervention : - Hôpital de jour SMR Addictologie - Hospitalisation complète clinique d'addictologie Saint Salvadou
• En cas d'urgence une permanence des soins sur la Fondation est assurée par le service diététique
Avantages :
* Mutuelle
* Prévoyance
* 75% transport
* Plan de formation
* Congés supplémentaires
* Primes
* Intéressement
* Self
* Chèques cadeaux



Vous interviendrez sur différentes missions à savoir :
SOINS :
• Intervention de la diététicienne sur prescription médicale :
- troubles métaboliques associés pour des patients hospitalisés en psychiatrie,
- troubles du comportement alimentaire de type anorexique,
- prescription d'un régime nécessitant des conseils hygiéno-diététiques,
- risque de fausses routes.
• Établir un diagnostic diététique suite à un recueil de données :
- consultation avec le patient,
- recueil d'information auprès des soignants,
- fiche de suivi alimentaire.
• Mettre en place une stratégie nutritionnelle pour améliorer la santé du patient :
- prescription d'un régime en accord le médecin,
- prescription de compléments alimentaires en accord avec le médecin,
- conseils nutritionnels et diététiques.
• Travailler en collaboration avec les équipes soignantes, dans son domaine d'expertise.
• Renseigner le dossier individualisé du patient.
• Évaluer la prise en charge mise en place et la corriger si besoin.
• Faire appel à l'expertise médicale si besoin.
• Participer à des actions d'éducation thérapeutique.
MISSIONS SPECIFIQUES POUR LE PÔLE D'ADDICTOLOGIE :
• Adapter le menu en fonction de la pathologie, de l’appétit et des goûts des patients hospitalisés,
• Éduquer le patient en matière de dégustation et de nutrition,
• S'assurer du respect des régimes prescrits, de leur compréhension et de la compliance du patient et évaluer les résultats,
• Dans le cadre des ateliers cuisine, favoriser l'acquisition de nouveaux comportements alternatifs aux addictions,
• Créer et mettre à disposition des outils permettant aux autres soignants d'assurer la continuité des ateliers,
• Participer aux réunions de service (synthèse et fonctionnement).
MISSIONS TRANSVERSALES :
• Rédiger des protocoles et guides à l'usage des professionnels
• Contribuer à la démarche qualité (CLAN – commission Menu)
• Participer à la veille réglementaire (HACCP, HAS, PNNS, GERMCN, Plan obésité...) .
• Participer et suivre les projets institutionnels en nutrition de la Fondation Bon Sauveur d'Alby et des clients extérieurs le cas échéant.
• Encadrer les stagiaires en fonction diététique.
Nous recherchons une personne titulaire d'un BTS Diététique justifiant d'une première expérience en institution si possible.
Par ailleurs, vous justifiez de connaissances sur :
Les régimes liés aux maladies digestives et non digestives.
La restauration collective et de sa réglementation.
Nous souhaitons une personne sachant faire preuve d'autonomie, d'écoute et d'analyse. Vous savez hiérarchiser les priorités pour vous organiser en conséquences.
Vous être reconnu(e) pour vos capacités à utiliser les outils informatiques quels qu'ils soient. Vous avez le sens du travail en équipe et êtes capable de vous adapter face aux différentes situations rencontrées.