Pâtissier

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre boulangerie !

En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits sucrés, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous participerez à la création de gourmandises artisanales destinées à satisfaire et fidéliser notre clientèle.

Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un environnement jeune, dynamique et stimulant, ce poste est fait pour vous !

Vos missions :

* Préparer et réaliser pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres créations selon les recettes établies.
* Garantir la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits confectionnés.
* Assurer les différentes étapes de fabrication dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
* Organiser votre poste de travail afin d’optimiser la production.
* Veiller au respect des délais de fabrication et à la satisfaction de la clientèle.
* Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards d’hygiène.
* Participer à l’innovation et au développement de nouvelles recettes ou techniques de fabrication.


Profil recherché :

Vous justifiez d’une solide expérience en pâtisserie, idéalement acquise au sein d’un laboratoire artisanal, d’une boulangerie-pâtisserie ou d’un établissement de restauration.

Vous maîtrisez :

* Les techniques de préparation, cuisson et finition des produits de pâtisserie.
* Les règles de manipulation des denrées alimentaires.
* Les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous recherchons une personne :

* Créative et soucieuse du détail.
* Autonome, organisée et réactive.
* Capable de travailler efficacement sous pression.
* Animée par le goût du travail bien fait et le sens du service client.

Votre rigueur, votre savoir-faire technique et votre respect des recettes seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.


Conditions :

* Type de contrat : CDI
* Temps de travail : Temps plein
* Lieu de travail : Poste en présentiel