Restaurant fermé le soir. DU LUNDI AU SAMEDI MIDI UNIQUEMENT - Poste a pourvoir de suite.
Dans un Restaurant traditionnel familial vous serez sous la charge du directeur de l'établissement.
Vos missions :
- service en salle et responsabilité du serveur
- vérifications de la tenue du restaurant
- mise en avant des différents produits pour dynamiser les ventes
- maitrise de l'encaissement, établissement des factures TVA et gestion des comptes clients du midi
- gestion des stocks et commandes à passer au fournisseur.
CDD 6 MOIS RENOUVELABLE 1 FOIS - Opportunité d'un poste à long terme.
SALAIRE SELON EXPERIENCE
N'hésitez pas à nous contacter pour renseignements et rendez-vous (en dehors des horaires de service).
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Contrôler l'état des stocks,Gérer une caisse,Réaliser un service en salle,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Gérer une situation conflictuelle,Piloter une activité,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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